「鶏肉」の支出額もトップレベル

そして、全国平均1万9258円に対し、2万3472円でおしくも2位。しかし、2012年に1位になって以降、1位か2位と常にトップレベルの消費金額を誇るのが・・・「鶏肉」

竹川教授は、福岡と鶏肉の深い関係が始まったのは、約300年前の江戸時代までさかのぼると言います。

日本経済大学・経済学部　竹川克幸教授
「当時は福岡藩と言っていたが、黒田家の人たちが、卵を産むための鶏を多く生産していて養鶏を盛んにしている産業があった」