熱戦が続くミラノ・コルティナオリンピック™。信州にいながら「ミラノ」を感じられる味を探してみました。


山崎キャスターリポート：「いただきます。衣サクサクです。味付けは塩コショウでシンプルなので、豚本来のうまみ脂の甘みを感じられる」


こちらの店の人気メニュー！「ミラノ風コトレッタ」。コトレッタとは、カツレツのことです。特徴はたっぷりのバターで揚げて焼いていること。


ミラノ風料理を味わえるのは、長野市吉田にあるイタリアンレストラン「LDoppio（エル・ドッピオ）」。