おにぎりの専門家によると、1つ食べるだけで満腹感も満足感も得られる、いわば「完結型」のおにぎりが台頭してきているといいます。東京・新宿のおにぎり店。看板メニューは、炊きたての白米に、生姜と醤油で煮込…