【1位】「専門店で出しても全然いい」とプロが最高の評価を与える“逸品”

　そして第1位は、新宿中村屋の『逸品どら焼』（税込173円 ※番組調べ）。

　「コストパフォーマンス」で点を落とすも、「あんこのボリューム」「あんこの味」で1位、その他の項目も10点満点を獲得。

　生地にはたまご特有の生臭さがないエグロワイヤルを使用。さらに卵黄の比率を高めることで、濃厚なたまごの風味を感じる黄金色の生地に。

　一方あんこは小豆のうまみや香りを閉じ込め、上品ですっきりとした甘さに仕上げている。高田さんは「はっきり言って、専門店で出しても全然いいと思います」、岡本さんも「いろんな技術と素材の努力、それが合わさったいい集合体だと思いますね」とプロが最高の評価を与えた“逸品”が総合1位に輝いた。

　また岡本さんは、“背徳感のある”どら焼きのアレンジ”を伝授してくれた。その方法は、フライパンにバターを溶かして弱火で両面を焼くだけ。簡単なのにまるでご褒美のような贅沢な味わいになり、これには清水アナも「神アレンジ！」とびっくり！

　和菓子の超定番ながら、ホイップ入りや塩バターを使用したものなども登場し、時代とともに進化する「どら焼き」。ランキングを参考に、風味の違いを感じながら食べ比べてみてほしい。

（MBS/TBS系「サタプラ」2026年2月7日（土）あさ7時30分～放送より　※掲載した価格は取材時点のものです）