こちらの包丁は刃の角度が左利き用に調整されていたり、左手で使う矯正箸も販売されていました。

また、左右の刃が同じ構造で利き手を問わず使えるキッチンバサミなど、ユニバーサルデザインに配慮したグッズも人気があるといいます。

誰もが使いやすいよう生活用品も日々、進化しているようです。