「できるだけ買いやすく、食べやすいものを」

それでも、いわて生協ののりや業務用米の仕入れ値は2025年のおよそ1.5倍となっていて、やむを得ず2026年は恵方巻の価格を100円前後値上げしました。

（いわて生協・小林洋志さん）
「かなり堪えます。ほとんど巻きずしはおコメとノリがほぼ全部入っていますので。非常に大変なんですけども、できるだけ買いやすく、食べやすいものを作ろうと努力しています」