迫る衆院選に向けて、長野県が抱える課題についてお伝えしています。今回は、中小企業の現状です。原材料が高騰する一方で、価格への転嫁や賃金のアップに苦悩しています。県内に5店舗ある「麺道 麒麟児」。創業1…