こちらがサクサクの衣にふわふわの白身魚が人気のランチメニュー「ドンコのフライ」です。
食べれば旨みが口いっぱいに広がります。

（宮川さん）
「鮮度の良さがいちばんの売りですので、そこを皆さんに召し上がっていただければ嬉しいです。ほかの地域ではなかなか召し上がることは難しいですので、ぜひ、釜石に足運んでいただければ嬉しいと思います」

漁師と料理人がタッグを組んで、鮮度と美味しさにこだわった至高のドンコフライ。まさに冬のごちそうです。

＊天候によってはドンコが入荷しない場合もあるということです。