時代を超えて愛され続ける名店の味。厳しい寒さが続くこの季節、ますます恋しくなるのが「あったかグルメ」です。

今回はこれまでの放送から、自慢のメニューをご紹介します。

【浜松市】昭和23年創業「か祢古」の"遠州焼き"

昭和23年創業、浜松市中央区鴨江にあるお好み焼きの「か祢古（かねこ）」。店の人気メニューが遠州焼きです。遠州焼きとは古くから遠州地域で食べられているお好み焼です。

この店を切り盛りするのは、2代目の金子秀克さん（86）と妻の映子さん（84）です。ふわふわの生地にウスターソースを塗った遠州焼き。一番の特徴はたくあんが入っていることです。

＜店主 金子秀克さん＞
「食べた時の食感ですね」

さらに「か祢古」では「こんにゃく」も入れています。

＜妻・映子さん＞
「うちのお店の特徴を出すためにこんにゃくを入れてみようかなと。邪魔にならない味で。私はおいしいと思ってる。自信を持っています」

常連客も「特別な食感で癖になります」と唸ります。

鉄板を囲めばみんなが笑顔に。味はもちろん、元気な夫婦の人柄がいまも訪れる人の心を掴んでいます。