寒い冬、鍋やおでんなど温かいものがとってもおいしい季節。とある繁華街の裏路地に、寒い冬に売り上げがアップする絶品グルメがあるんです。それが…

（客）
「おいしいですね、最高です！」
「屋台ラーメン、ここ以外で行ったことがなくて」
「屋台がやっぱり渋いですよね」

いまではなかなか食べることができない「屋台のラーメン」。その珍しさとおいしさを求め、連日連夜多くのお客さんで賑わっているんです。

しかも、ラーメン１杯500円。これで本当に儲かるのか？一体、一日どれくらい稼げるのか？繁忙期を迎えた冬のラーメン屋台に密着し、その気になる“お金事情”を深堀りします。