極寒の豪雪地帯・酸ヶ湯温泉で「凍み豆腐づくり」 ものの数分で凍る木綿豆腐 1000丁をワイヤーにつるし自然凍結させることでうま味を凝縮 「ホロホロと崩れる食感」青森県 青森テレビ 2026年1月21日(水) 06:00 国内