県内でつくられた本格焼酎の出来栄えを審査する鑑評会が、鹿児島市で始まりました。

本格焼酎の鑑評会は、新酒が出そろうこの時期に県酒造組合が毎年開いているもので、今年は県内124の酒蔵でつくられた217点が審査されます。

20日はいも焼酎の審査が行われ、審査員が、コップに注いだ焼酎の色や香り、味を確かめ、5段階で評価していました。

（熊本国税局鑑定官室　小濱元・室長）「（こうじの原料の）コメが高いとか足りないとかいろいろな困難があったと思うが、非常に良いものが出来ている。焼酎の新しい世界を一緒に築いていければ」

21日は黒糖、米、麦を使った焼酎が審査され、来月、表彰式があります。