乳製品業界も冬アイスに“熱視線”

出水キャスター：
赤城乳業の「Sof’（ソフ）北海道ミルクバニラ」は、秋冬は乳原料を増やし、より濃厚にしているそうです。

ホクレンによると、気温が低い冬の方が生乳の脂肪分が高く濃厚なので、原料としても美味なのだそうです。

さらに、冬休みなどで給食用の牛乳の需要が減るため、ホクレン担当者は「北海道産牛乳の需要が増えることはありがたい。冬のアイスに今後も期待している」ということです。