「口の中でとろける!」一度も凍らせない生マグロが届ける感動

さらに、Nスタが聞き込みを続けると…

30代男性
「やはりマグロ。大トロ・中トロ・赤身の3点盛りは、すごくコスパがいい」

20代女性
「分厚いのに脂がすっと溶ける」

マグロの味を大絶賛する客が後を絶たず、くら寿司でも不動の1位のマグロが無添蔵でも大人気。

篠原アナ
「美味しい!こんなに濃厚な赤身あるんですね」

無添蔵 小坂博之さん
「自社養殖しているマグロです。こだわり抜いたマグロを生の状態で提供」

人気の理由(3)
濃厚な味!冷凍しない生本マグロ

愛媛県で、難しいとされる本マグロの養殖を3年前から開始。生育や体調などを徹底管理し、安定した量を低価格で実現。

水揚げされたマグロは冷凍せず、現地で部位ごとに切り分けられた後に、新鮮な生マグロのまま輸送します。

篠原アナ
「大トロ~(口の中で)無くなりましたよ!イリュージョン。美味しい」