大みそかの12月31日、青森県内では各地で新年を迎える準備が進められています。

そば店が1年の中で最も忙しくなる大みそか。

青森市の蕎麦処小巾亭東バイパス店では、午前7時過ぎから従業員と臨時のアルバイト、あわせて30人ほどが店舗を営業しながら年越しそばの販売に追われています。

店で2025年に予約を受けた年越しそばは、エビの天ぷらつき2食入りでおよそ2500セットにのぼり、31日は朝から多くの客が引き取りに訪れていました。

そば店の従業員
「よいお年を！」

年越しそばの購入客
「いとこたちと食べます。（来年は）サッカーと勉強がんばりたいです」
「20年以上友達と年末年始過ごしているので、東京からこっちに来ました。安全に平和で健康で過ごせればと思っています。」