1本25万円超も 年末恒例の｢塩ぶり市｣ 寒ぶりを塩漬けにした飛騨地方の年越し･正月に欠かせないごちそう 不漁の影響は？ 岐阜･高山市

1本25万5600円超も…

今年は富山湾で獲れる天然ぶりが少ないものの、質の高い個体のキロ単価は去年並みで、14キロほどのものには1本25万5600円の値が付きました。

12月30日までに約2000本が取り引きされ、飛騨地方の旅館や料理店などに卸されます。