あいテレビ
サトイモの伊予美人など、イモの生産が盛んな愛媛県四国中央市では、とろろご飯や和菓子などに使われるヤマノイモの収穫が最盛期を迎えています。ヤマノイモは、白くて粘りが強くとろろご飯やお好み焼きのほか…
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