寒くなると、食べたくなるものといえばあったか～い鍋。物価の高騰が続く中、その具材の価格は？愛媛県松山市のスーパーで調べてみると、意外な結果となりました。(取材は2025年12月9日)

(滝香織アナ)
「野菜売り場には鍋の材料が集まっていますが、欠かせないのがハクサイ。１／２カット税込で２０３円。そんなに上がっていない、お手頃という印象です」

「安すぎて驚き」鍋の王様・ハクサイが家計の味方に

まずは鍋料理の定番ハクサイです。

（木村チェーン　衣川専務）
「今年については２割くらい安くなっているので、非常に今お買い得」

記憶に新しいのは、天候不良の影響でハクサイが「高級食材」のように高騰した去年の冬。

過去5年で最高値を記録し、カゴに入れるのをためらった方も多いはずです。その苦しい記憶と比較すると、今年はお手頃です。

このほか、欠かすことのできないネギや春菊、キノコの価格も、横ばいで推移しています。

「トマト鍋はやめておくか…」意外な野菜が高騰のワナ

（滝アナ）
「逆に野菜で上がっているものは？」

（衣川専務）
「鍋の材料については変わりないが、それ以外の野菜でトマトとかキュウリが高い」
（滝アナ）
「トマト鍋はやめておくか～」