福島県は、県産米の新たな魅力を発信する「おいしいふくしまいただきます！」キャンペーンの取り組みとして、福島県内のヨークベニマル全81店舗にて、京都の老舗米屋「八代目儀兵衛」監修による「お米の特徴がよく分かるPOP」の掲載を始めました。

ヨークベニマルの米売り場で掲示が始まったのは、京都の老舗米屋「八代目儀兵衛」の監修による「お米の特徴がよく分かるPOP」と「お米のおいしい研ぎ方&炊き方情報POP」です。

ポップには『福､笑い』や『天のつぶ』など、県産米8銘柄の甘み、粘りなどのバランスを示したチャートや、お米のおいしい研ぎ方と炊き方などの情報が記されていて、消費者が自分好みの味を見つけやすくなります。

八代目儀兵衛　お米マイスター・松下祐さん「同じコシヒカリでも、味が全く違う。県産米それぞれの個性を知るきっかけとなってほしい」

ポップの掲示と合わせて、お米について学べるワークブックや、福島県ブランド米などが当たるプレゼントキャンペーンも実施されます。