コメ高騰のあおりで、和食に欠かせない「みりん」が値上がりしています。その影響は、うな丼やひつまぶしにも…。

名古屋市中村区にあるコメ店「わりでんや」。店内に並ぶ銘柄米は、軒並み1キロあたり1000円近く。5キロで5000円前後と、コメの値段はいまも高いままです。

そして、お餅も高騰。もち米の値段は去年の約2倍と銘柄米を超える上がり幅に。その影響で同じく高騰しているのが、和食の味に欠かせない「みりん」です。

原材料を見てみると…

（大石邦彦アンカーマン）
「国内産のもち米、米麹…コメ使いますね」