宮崎県日南市で収穫作業が行われている冬の味覚の話題です。
年末年始の贈答用として人気の高い柑橘「不知火」。
このうち、日南市飫肥にある倉長忠典さんの20アールの果樹園では、不知火がたわわに実っています。
13日は、家族ら4人で直径およそ10センチに育った不知火の果実を一つ一つ丁寧に収穫していました。
(生産農家 倉長忠典さん)
「この不知火というのは、むきやすくて1個あたりの重さもけっこう重量感があって、食べごたえのある果物ですが、ほどよいまろやかな酸味と十分な甘さを持った香りの豊かな果物ですのでぜひ食べて下さい」
倉長さんの果樹園では、今年10トンの収穫を見込んでいるということです。
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