16日から福岡県の最低賃金が過去最大の上げ幅で初めて時給1000円を超えました。

働く人たちから喜びの声が上がる一方、企業側は、新たな課題に直面しています。

時給1070円に引き上げた「うどんレストラン」

「いらっしゃいませ～」

福岡市西区のうどんレストラン「うちだ屋姪浜店」。
およそ25人のスタッフが働くこの店では、今月から時給を1070円に引き上げました。

うちだ屋 姪浜店　中村良子 店長
「ほかの小売店と近くの飲食店との、差を埋めるために1070円にはしております」「やっぱり最低賃金になってくると人が集まらないというのもありますので、それに伴いちょっと引きあげています」