クリスマスの楽しみのひとつ、ケーキですが、物価高が暗い影を落としています。卵やチョコレートなど材料費が軒並み高騰するなか、富山市の洋菓子店からは悲鳴が上がっています。

加賀谷悠羽記者
「こちらの洋菓子店ではクリスマスケーキの予約が始まっていますが、ここにも物価高の波が押し寄せています」

富山市経堂の洋菓子店「ラ・メゾン ド ジュン」

長引く物価高の中でも、豊富な種類のケーキや焼き菓子を取り揃え、価格維持に努めています。

しかし――

ラ・メゾン ド ジュン　オーナーシェフ 松田淳さん
「去年すごく値上がりしましたよね卵。そこからあまり下がっていない」

たまごの値段は、この1年で1.5倍に。そのほかにも――

ラ・メゾン ド ジュン　オーナーシェフ 松田淳さん
「チョコレートは別格に高い。1キロで1500円くらい値上がりしている。だから使えない」