生き残ったカキも身が小さく…

2年以上大切に育てたカキは、ほとんどが口を開けた状態で、殻の中には実が入っていません。

山根水産 山根周志代表
「（へい死は）もう8割から9割弱だと思います。いま、選別しているんですけどほとんどが空なんですよ」

生き残ったカキも、身が小さいなど状態が悪く、出荷できないといいます。

山根水産　山根周志代表
「加熱してしまうと身がどこにあるか分からなくなっていますので、ちょっと出荷は難しい状態ですね」