小学生がイセエビを使った郷土料理に挑戦です。宮崎県日南市の小学生が地元に伝わる「えびずし」づくりに取り組みました。「えびずし」作りに挑戦したのは、鵜戸小中学校の5、6年生7人です。「えびずし」とは、鵜…