北陸放送
煮物や和え物といった和食だけでなく、パスタや炒め物、スペイン料理・アヒージョの具材としても幅広く使われるタケノコ。春の食卓に欠かせない食材として親しまれているほか、竹林は「竹取物語」をはじめ、古くか…
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