10月30日は「たまごかけごはんの日」です。

価格の変動が少なく「物価の優等生」と言われてきた卵ですが、価格が再び高騰していておととしの「エッグショック」に迫る勢いとなっています。

なぜ、卵の価格があがっているのでしょうか。