24時間営業が始まって半世紀。令和でも人気を集める“24時間営業の繁盛店”。人気の秘密を調べてきました。■「ここじゃなきゃダメ」完成までに約9時間 24時間の食パン専門店最初に訪れたのは、東京・江東区の東…