RKB毎日放送
ハート型のふぐ刺し
黄金に輝く皿の上にハート型に盛り付けられたふぐ刺し。
日本庭園とその縁側をイメージして作られています。
RKB 北村可奈 記者
「色が鮮やかで華やかな印象があります。こちらの握りは、まるで本物の鯉が泳いでいるような躍動感が感じられます」
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