【材料1人分】◆豚ひき肉・・100g◆なす・・3cm(約30g)◆ズッキーニ・・3cm(約40g)◆パプリカ・・1/8個◆油・・適量◆刻みニンニク・・1/2かけ◆輪切り唐辛子・・少々◆ナンプラー・・大さじ1/2◆砂糖・・小さ…