【2位】納豆のプロも「これが一番おいしい」とうなる、隠し味が効いたタレで部門1位
第2位は、クイーンズ伊勢丹の『TF 十勝産特別栽培大豆小粒納豆』(2P 税込246円 ※番組調べ)。
味に関する項目すべてで満点を獲得。中でも部門1位の「タレの味」は、隠し味として福島県の酒造会社「大木代吉本店」の料理酒を加え、うま味とコクで他を圧倒。高丸さんも「タレはこれが一番おいしい。バランスがいい」と絶賛した。
また、北海道十勝産の大豆を低圧の蒸気で蒸し上げる「低圧蒸煮」により、豆にはしっかりとした粘りとうま味、食感が。そこへ添付のマスタードを混ぜると、ほどよい辛みと粒感も楽しめる。佐々木さんは「この納豆はうまいよ。納豆を食べてるって感じがする」、清水アナも「納豆にこんな違いがあると思っていなかったです。本当においしい!」と実感を込めた。