おととし全国平均が時給1000円を超えた最低賃金。今回、過去最大となる63円の引き上げで、1118円となりました。飲食店の受け止めを取材しました。名古屋市中区にある1981年創業の「彦蔵」。昼は定食を専門に、夜は…