【材料2人分】◆なす・・1本◆トマト・・1個◆オクラ・・4本◆豚バラ肉・・50g◆しょうが・・小1かけ◆サラダ油・・少々◆だし・・500mL◆みそ・・大さじ1.5◆刻みねぎ・・少々◆粗びき黒こしょう・・少々【…