“多くて”“安くて”しかも”おいしい”！町中華ならぬ、”町イタリアン”。
多くの人に愛される、群馬のデカ盛りの名店と、千葉の絶品ピザ店を取材しました。

■多くて！安くて！おいしい！町イタリアン

いま、安くておいしい「町のイタリア料理店」。
いわゆる町イタリアンが大人気！


群馬県前橋市のレストラン「パンプキン」は30年以上、家族を中心に愛され続けている“町イタリアン”です。

こちらのお店、とにかく“多くて”“安くて”しかも“おいしい”！
「カルボナーラ」はこの量でドリンク付き、ランチ価格968円！ディナー価格1298円！

中学3年生の息子の母親
「（私が）高校生の時から来ています」

子どものころから通う常連客の女性
「パスタといえばここです！おいしいし」

ハンバーグは合いびき肉350グラムに、自家製のニンニク入りトマトソースとチーズをたっぷりのせて焼き、そこにデミグラスソースをかけます。


パスタがたっぷり360グラム付いた「イタリアンハンバーグセット」
ランチの価格は1028円。ディナーの価格は1480円。

こちらの大学生の女性も・・・ペロッと完食！

大学1年生の女性
「スパイスが効いていて、すごく美味しくて、結構“肉感”があるハンバーグです。おいしかったので（全部）食べられました」


こちらは女性に大人気！このままでもおいしそうなエビ、イカの海鮮出汁スパゲッティをなぜか土鍋へ？その上に自家製ホワイトソースとチーズをのせて、オーブンで焦げ目がつくまでじっくり焼いた「グラタンスパゲッティ」ランチはドリンク付きで968円！ディナーは1298円！

生後6か月の赤ちゃんの母親
「おいしい！他で食べたことのないような感じ。ミルク感も食べやすかったです」

それもそのはず！自慢のホワイトソースは生クリームではなく、乳脂肪分が高いコクのある牛乳で作るため濃厚なのにいくらでも食べられる重くない仕上がりに。

こだわりソースで作る一番人気が！自家製トマトソースの酸味と魚介のうま味が絶妙なパスタを、くりぬいたパンにこれでもかと詰め、自慢のホワイトソースをたっぷりのせます！

それにチーズをかけたらオーブンに入れます。チーズの焦げ目と、ホワイトソースの優しいミルクの香りがたまらない「イタリアントマト」、価格は1408円！

女性客（30代）
「おいしい。（全部）いけちゃうかも」

濃厚だけど、さっぱりで重すぎない絶妙な味なので、女性も続々と注文！

女性客（30代）
「完食しました！」

シェアもOK！ということでこちらは13歳の娘さんとお母さんで注文。

娘（13）
「めちゃくちゃおいしい」

母親
「ホワイトソースとチーズが濃厚だからパンに絡まって、つけて食べれて美味しいです」

店の料理を1人ですべて作るのは飯塚真人さん67歳。

レストラン パンプキン店主 飯塚真人さん（67）
「デカ盛りだからといって、味とか商品の質を落とすようなことだけはしたくない。小さなプライドかな」

“安くて”“大きくて”“おいしい”。プライドを守り続けるワケというのが・・・

レストラン パンプキン店主 飯塚真人さん（67）
「僕は若くして結婚しました。収入があんまりなくて、外食に行くというのもなかなかできなかった。家族全員で安く食べられるように、子どもの分を頼まなくても、十分お腹いっぱいになればいいなって」

奥さんの飯塚恵美子さん（65）がホールを担当し、人件費を抑え、材料の値上がりにも対抗。


レストラン パンプキン店主 飯塚真人さん（67）
「奥さんが強いです。ホールやって洗い場やって、すごいですよね」

4人家族は、エビ、イカ、アサリなどが入ったトマトベースの「ペスカトーレ」（968円）に「グラタンスパゲッティ」（968円）を注文！

娘
「めっちゃ多い！」

娘
「飽きない味」

家族4人でお腹いっぱい食べても、合計1936円！（「ペスカトーレ」968円＋「グラタンスパゲッティ」968円）みんな大満足でした！