気温や湿度が高くなるこれからの時期は細菌による食中毒に警戒が必要です。一方、季節を問わず1年を通して注意が必要な食中毒もあります。それが魚に寄生している「アニサキス」食中毒です。仙台市は、注意を呼び…
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