■ジュンサイの味は？

「いただきます」

その後、児童たちは、ジュンサイの味を楽しみます。

参加した児童「ヌルヌルしておいしい」

参加した児童「シャキシャキしていておいしい。お母さんたちと食べたい」

参加した児童「去年より取れたの嬉しかった。１６５グラムです」

村山市農林課　細梅九平　係長　「きょうのような青空のもと笑顔で楽しんでいるのはうれしい。こういった体験を通してジュンサイがどんなものなのか、どんな味がするのか体で五感で学んでほしい」

こうした体験が、村山市の天然ジュンサイの伝統をつないでいきます。