大量発生してしまったら?
「ただし、大量発生してしまったお米については、風味もかなり落ちているでしょうし、アレルギー症状が出てしまうリスクも高まるので、廃棄することをお勧めします」
「稲作などを営んでいなければ、生活していてもほとんど見ることはないコクゾウムシ。でも、人類との付き合いは長く、現代でも身近にいるかもしれない虫です」
「とても小さな虫ですが、私たちが築いてきた食文化の裏側で、彼らも必死に生き残ってきたことでしょう」
「害虫として私たちに嫌われる一方で、人間の暮らしに合わせて進化し、適応し続けた生き証人です」
「コクゾウムシの生き方を通して見れば、私たちの未来の食卓を守るヒントが、そっと忍ばせてあるのかもしれません」
「お米の高騰で私たちの生活にも影響が出ている現在、コクゾウムシはひょっとしたらズルをして自分のことだけに目を向けて買い占めに走る人にひっそりと罰を与えているのかもしれませんね」