日本酒の「獺祭」で知られる山口県岩国市の酒造メーカー「旭酒造」が1日、会社名をブランド名の「獺祭」に変更し、新たなスタートを切りました。海外での認知度を高め、さらに世界に飛躍したいという願いを実現す…