（大石邦彦アンカーマン）「八木さん、本日はどうして三越に？」
（鍋八農産 八木輝治 代表）「お米を粉にしてコメ消費拡大のために、パンで勝負しにきた」

愛知県弥富市を中心に農業を手掛ける鍋八農産の八木輝治代表。きょうは名古屋栄三越で、米粉でつくったパンを販売しています。

（大石）「そもそもなぜ米粉を使ったパンを作ろうと思ったんですか？」
（八木輝治代表）「5、6年前から計画していた。当時のコメの価格が安くて（今の）3分の1くらいの価格だったので。お米を食べてもらうために、パンでも食べてもらおうと」

4月11日に取材で訪れた農家・鍋八農産の農地は200ヘクタール。バンテリンドーム40個分、モリコロパークよりも少し広い面積です。その広大な土地の4分の3で営むのがコメ作り。

国は米の生産を抑えることで、価格の下落を防ぐ「減反政策」を長年行ってきました。

（八木輝治代表）「当時はコメが毎年何万トンと余っていた。売るのにも困っていたし、価格が安すぎて経営もしづらかった」

（大石）「今、むしろコメ不足でコメが高くなっていますが？」
（八木輝治代表）「米価が安いから（パン作りを）始めたけど、それでも頑張ってやります」