【材料】◆赤エビ・・2尾◆中なす・・1本◆カニむき身・・10g◆紅ズワイガニの缶詰・・1/2缶◆三つ葉・・少々◆だし(かつおと昆布)・・180mL◆酒・・小さじ2◆みりん・・小さじ2◆塩・・少々◆薄口しょうゆ・…