岩手県西和賀町の特産品である西わらびが収穫の時期を迎え、14日、宅配向けの出発式が行われました。トロッとした粘りのある食感が特徴の西わらびは、25年ほど前から町内で栽培が始まりました。2024年、国が地域ブ…