東日本大震災で被災するもオリジナルブランドの「アワビ」で復興を遂げた岩手県大船渡市の企業が、2月の山林火災で再び被災しました。事業の再建に向けて奮闘する社長と営業部長の親子を取材しました。

「臭みもなく、えぐみもなく食べやすい。すごいおいしいですね」

肝までおいしく味わえると評判の肉厚で柔らかい大船渡産の「三陸翡翠あわび」。


このオリジナルブランドのアワビを生産するのが、三陸町綾里の元正榮北日本水産です。

（古川翔太営業部長）
「こちらが出荷サイズのアワビになります」

アワビは世界的にも珍しい完全養殖で育てられていましたが…