三ツ星レストランに魚を卸し、名だたるシェフが、この店の鮮魚を扱いたいと切望する静岡県焼津市の老舗鮮魚店「サスエ前田魚(うお)店」。店先では、丼なども販売しているのですが、週3日、曜日限定でしか陳列され…