札幌市役所の地下食堂は、庶民的な価格で市民に愛されています。

なんとカレーライスは1人前550円！

カツカレーなども含め、１日200食近く出るという人気ぶりです。

堀内大輝キャスター
「すごいな。ジャガイモも大きいしニンジンもたくさん入ってるし、ボリューム感ありますね」

野菜や肉は、2024年の夏から1割ほど仕入れ値があがっています。

さらに価格上昇が最も響いているのは…。

札幌市役所地下食堂　堤道弘調理長
「どうしても米がだいぶ上がってしまった。申し訳ないが、（価格を）少し上げさせていただいた。（米の仕入れ値は）去年と比べると1.5倍」

実は、2025年1月に、カレーライスを490円から550円に値上げしましたが、それでも仕入れ値の上昇分はカバーできていません。

札幌市役所地下食堂　堤道弘調理長
「単純にご飯を減らせば、その分安くはなるが、昔からの常連客もいるので…」

味はもちろん、ごはんのボリューム、そして、味噌汁のサービスも変えたくない。

仕入れ業者と相談して、日々安い食材を探しています。

札幌市役所地下食堂　堤道弘調理長
「やっぱり毎日食べていただきたいので、この金額（550円）で出すのがいいと思う」
　　　
１皿のカレーライスから、物価高騰がとまらない世相が見えてきました。