日野彰紀　記者
「鳥取県の食材で作るパフェ、私も挑戦します」

鳥取の味を更に堪能してもらおうと開かれたのがワークショップ「白バラづくしのオリジナルパフェを楽しモー！」。
20人位ずつ4回開かれましたが、いずれも満席となりました。

11層のパフェは白バラのアイスクリームやホイップクリームはもちろん、イチゴは鳥取オリジナルの「とっておき」、ソースに使われた梨の「新甘泉」など県内で作られた材料ばかりです。

記者と隣り合わせになったのは大阪から来た親子連れ、おいしい食材を次々と重ねます。