ソフトクリームは店の手作り、絵画の色は、食用色素を使っていて味はありません。

しかし、どのようにしてソフトクリームの表面にこれほどまで精巧な絵画が描けるのでしょうか？

CAFE　MOTHER　河本純介　店長
「申し訳ございません。これは秘密です。企業秘密です」

残念、工程は教えていただくことは出来ませんでした。
ただ、店長の河本さん、カフェラテの表面にデザインを施すラテアートが得意で、その技を応用したんだとか。

図柄は著作権が消滅した名画を元に、AIを活用して現代アート風に仕上げました。こちらは、ゴッホの自画像を元にして少年の顔に。そしてこちらは、フェルメールの「真珠の首飾りの少女」が元になっています。