新酒の出来栄えを競います。4日、山口県内の蔵元による鑑評会の授賞式がありました。この鑑評会は、酒蔵どうしが競い合うことで技を磨いていこうと毎年開かれています。大吟醸酒などの部門に加えて、県オリジナル…