福島県内で長く愛されている老舗の今を伝える『老舗物語』。今回は93年間愛されてきた伊達市の豆腐店を取り上げます。地元のために親子3代で伝統を守り、新たな挑戦を続ける姿を追いました。まだ世も開けない午前3…