「去年より50円くらい値上げした」

一方、キッチンカーでクレープを販売する店主にも聞きました。

(クレープショップSARU 弥富店 横井愛理 代表)
「(キッチンカーの営業は)3年目になります。材料費は上がっていると感じる。卵、牛乳、小麦…全部。去年より50円くらい値上げした」

材料費の高騰に、やはり値上げは止むを得なかったと言います。4種類のクレープすべてが去年より50円UPの800円で販売。特にトッピングに使うチーズなど乳製品やイチゴの値上がりが痛いということです。