北海道日本ハムファイターズとの試合となる、22日からのホーム開幕の2連戦は、食の祭典として、厳選の北海道グルメと新潟グルメを「HARD OFF ECOスタジアム新潟」で販売。

北海道産のイクラをコメが見えないほど載せた『エコスタ開幕記念！原価崩壊 北海道産イクラ丼』は、1日限定30食だそうです。

これには、スタジアムグルメについて詳しい“スタグル研究家”のカルロス矢吹さんも太鼓判を押しました。

【2025アンバサダー　カルロス矢吹さん】
「最高のイクラ丼だと思います。これよりおいしいイクラ丼を食べるのはなかなか難しいんじゃないか」
「ここよりおいしいスタジアムグルメって、日本ではまだないと思うんですよね」